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飯店酒樓經驗

  • 開飯店餐廳最重要環節及大小店哪個更賺錢的經驗之談

      開飯店餐廳應該走哪條路線?  開飯店有兩種模式:一種是糧食蔬菜肉類批發市場,走價格低服務一般、環境一般的路線。目的就是走量,只要菜不難吃、服務員臉不難看就ok。  這種盈利能力相當驚人,但是同時弊端 ...

    時間 : 2020-3-19 13:49
  • 開餐飲店最重要的四點!你做到了嗎

      開餐飲店十年的幾點感悟:  做餐飲這東西必須得有天賦,要么你很會待客之道,要么很會品嘗菜的味道,把握住你店要求的菜色,再就是切記最好不要以你的口味判定你的飯店的口味,你可以是第一關,但一定不能是最 ...

    時間 : 2020-3-17 17:15
  • 飯店貨品采購標準及驗收方法要求

      飯店采購貨品質量好,驗收環節不可少。  某酒樓的服務員陳曦發現一個現象,這段時間客人要求更換碗碟的情況多了起來,陳曦在擺臺的時候經常發現一些茶杯、骨碟的質量不是完好的,而是有一些破損。這天,陳曦服 ...

    時間 : 2020-3-17 16:19
  • 飯店食材必須把好門,興與敗的關鍵因素

      飯店要清除變質食材,杜絕食物中毒。  李剛開了一家小飯館,剛開業的時候,飯店的經營情況挺不錯,每天到飯點就人滿為患,生意十分興隆。但隨著時間的推移,客人的新鮮勁兒一過,生意就越來越差了。  “已經 ...

    時間 : 2020-3-17 16:17
  • 在小區開餐館飯店必須關注的幾個問題

      在小區開餐館要注意哪些問題?  近幾年,隨著社區的增多和不斷成熟,社區餐飲很快茁壯成長起來。但對于社區餐飲如何能經營得更好?記者也曾多次同許多餐飲業主一起探討,結合多家社區餐飲成功的經驗和業界專家 ...

    時間 : 2020-3-14 23:31
  • 警示,開餐廳飯店不注意這幾點,遲早關門

      開餐廳需要注意哪些問題?  前期準備,開餐廳要有個規劃,比如你想開多大的飯店,經營模式是什么樣的,投資多少,裝修風格等等細節。  開業前關系要疏通,關系打好真的可以省很多時間出來,畢竟時間就是金錢 ...

    時間 : 2020-3-14 23:30
  • 餐飲店提高翻臺率之百分百有效的妙招

      有很多餐飲店經常抱怨,餐飲這行不好干、不賺錢,就算客滿,一天下來也收不回成本,更不要談利潤有多少。  對于初入餐飲行業的人而言,這確實是一個門檻,而沖破這個門檻的關鍵就是翻臺率(客滿也難盈利,原因 ...

    時間 : 2020-3-14 23:25
  • 新開餐飲店聚人氣就得做到這幾點,百分百有效

      “開業一定要打折,不打折能叫開業嗎?”  這是很多餐飲人的觀念,對店鋪開業活動理解得過于狹隘,也讓消費者養成了習慣。  但是可否想過,開業打折雖說人氣高,很多人都是沖著打折去的,哪家打折吃哪家。既 ...

    時間 : 2020-3-14 23:22
  • 飯店營銷新手法 店名也可以這樣有新意

      近日,長春市重慶路商圈一家飯店為了促銷別出心裁,在店前空地上利用射燈打出飯店名等圖案,有市民覺得很有新意。  近日,記者在長春市重慶路商圈一家飯店門前路過時,看到地面上用光打出來一圈圖案,周圍還有 ...

    時間 : 2019-6-29 23:50
  • 飯店取名無餓不坐 網友調侃太嚇人

      汨羅一飯店現逆天店名:無餓不坐。飯店名下面還寫著:“大量飯賣|人口”,地點為汨羅市大荊鎮卓家屋。  湖北網友"Minnie"乘車去深圳,于12日中午路過此地,見到馬路邊這樣一家飯店,被雷到的她隨手拍了照片發 ...

    時間 : 2019-6-29 23:32
  • “潤之酒家”事件看店名的作用 從蜚聲全國到限期整改

      好名字能吸引更多人的目光,滿足更多人的心理需要,刺激更多人的消費,反之,不好的名字則會使店鋪無人問津,人們連抬腳進去的想法都沒有。更別說去消費了。可能會有人對此持懷疑態度。但俗話說:“事實勝于雄辯 ...

    時間 : 2019-6-27 22:39
  • 幾家瓊瑤范十足的武漢特色餐廳

      老房子春江花月  地址:武昌區中北路252號普提金商務中心1-4樓  推薦理由:這家店算是很地道的川菜館。環境很是不錯,每層樓裝修各有不同。菜品的賣相也很好,口味純正,做法很有特色,只是分量可能會有點偏 ...

    時間 : 2019-6-26 23:53
  • 幾家古典雅致的武漢本地餐廳推薦

      老房子青花元年  地址:武昌區漢街93號  推薦理由:餐廳白色和青色的整體色調切合青花感覺,整面墻的青花瓷碗,鏤花的椅子,白的鋼琴、木的奔馬,一切都很別致。老房子爽翻天麻辣又略帶回甘的薄藕片被浸在油 ...

    時間 : 2019-6-26 23:52
  • 以“李莊白肉”命名的飯店不下二十家 哪家才正宗

      李莊白肉是令人垂涎的一道名菜,但是一條街上全是“李莊白肉”店,你的胃有何感受呢?有市民認為,這樣一來有利于打造真正的李莊白肉一條街,是一張很不錯的城市名片。  位于宜賓江北的舊州路有十來家餐飲店, ...

    時間 : 2019-6-24 23:26
  • 飯店名為“不差錢”望開連鎖 趙本山親筆題名

      在博物館附近發現了一家名為“不差錢”的飯店!這是小品《不差錢》繼蘇格蘭打鹵面之后的又一效應!提起趙玉芳夫婦在鐵嶺開餐館的事兒,還得從趙本山的春晚小品《不差錢》說起。  在09年春晚過后,隨著小品《不 ...

    時間 : 2019-6-4 21:26
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  加盟連鎖擴點或開店選點,若選在都會區黃金商圈地段開店做生意,成本壓 ... 更多>>
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  人生大事不多,結婚生子買房子,喜事總要快樂地跟朋友們分享。要分享的 ... 更多>>
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  每一個人都有自己的夢想,也有自已的追求和選擇,年經的時候都曾迷茫過 ... 更多>>
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  這一天是五一節日,也是我們所說的勞動節,可以說對于打工人來說這一天 ... 更多>>
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